Susanne Pohl
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Gänseblümchen & Vanillesoße. Ein Personal-Essay.

Gänseblümchen & Vanillesoße. Ein Personal-Essay.

21. Juli 2020|Von:Susanne Pohl

Ich komme von dem Teil der Nordseeküste an dem es keine Sandstrände sondern Deiche gibt. Deswegen bin ich in meiner Kindheit und Jugend auch nicht an den Strand gegangen, sondern an den Deich. Im Grün des Deiches wuchsen neben Disteln und Schafskötteln zahlreiche Gänseblümchen.

Auch im Rasen im Garten meiner Eltern wuchsen Gänseblümchen. Genauer: zwei Servierplatten große Placken Gänseblümchen. Sie durften in dem wöchentlich akkurat gemähten Rasen stehenbleiben, ganz im Gegensatz zum Löwenzahn oder den Hundeblumen, wie mein Vater sie nannte.

Hundeblumen wurden gnadenlos ausgestochen. Mein Vater lief mit einem Messer und einem Eimer über den Rasen und verkündete am Abendbrottisch empört und stolz zugleich: „Ich habe wieder einen ganzen Eimer voll Hundeblumen ausgestochen.“

Dieses Schicksal blieb den Gänseblümchen erspart. Vielleicht, weil meine Eltern sie mochten. Vielleicht, weil sie in ihrem begrenztem Areal blieben und nicht drohten, den kompletten Rasen zu übernehmen.

In meinem Rasen blüht der Löwenzahn leuchtend gelb und bildet regelmäßig schöne Pusteblumen aus. Auch wenn ich nicht versuche, ihm durch Ausstechen den Garaus zu machen, hat er weder meinen Rasen noch meine Beete übernommen. Dafür habe ich keine Gänseblümchen in meinem Garten.

Diesen Frühling habe ich versucht, Gänseblümchen auszusäen. Der Maulwurf hatte zwei schöne Haufen auf meinem Rasen aufgeworfen, die der Regen und ich mit dem Rasenmäher eingeebnet haben. Dort habe ich die Gänseblümchen ausgesät. Und gewartet. Und gewartet. Und gewartet. Aber nichts ist passiert. Keine Gänseblümchen. Ein Freund hat mir erzählt, dass in seinem Garten die Ameisen seine Blumensaat abtransportiert hätten. Und die Vögel sowieso.

Unter dem Zaun eines unfreundlichen Gartennachbarn in meiner Schrebergartenkolonie wachsen die Gänseblümchen total üppig und lächeln mir mit ihren weißen gefiederten Blütenblättchen und ihrem kleinen gelben Gesicht freundlich zu. Ich werde einige von ihnen ausgraben, wenn gerade keiner hinsieht und sie bei mir im Garten einpflanzen, nehme ich mir vor. Und vergesse das dann irgendwie wieder.

„Daisy, daisy, give me your answer do.“ Diese Liedzeile habe ich gut im Gedächtnis behalten. Gehört habe ich sie in dem Film „Sommer in Lesmona“. Das war ein Liebesfilm, den ich als Jugendliche sehr gerne gesehen habe. Vielleicht, weil er in Norddeutschland spielt. Vielleicht, weil englische Sätze und ein bisschen London drin vorkommen und ich gerade meine Liebe zur englischen Sprache entdeckt hatte.

Gänseblümchen, Gänseblümchen, gibt mir deine Antwort, magst du Vanillesoße? Präziser müsste ich jetzt nach Vanilljesose fragen. So wurde das in meiner Familie ausgeprochen. Dass es Vanille ohne j heißt, habe ich mittlerweile gelernt. Die norddeutsche Aussprache Sose habe ich bei behalten.

Bei uns Zuhause gab es Vanilljesose immer zu Schokopudding. Beides von Dr. Oettker und ohne kochen. Auf der Schachtel stand auch nicht Schokopudding sondern Paradiescreme. Wenn es Schokopudding zum Nachtisch gab, standen während des Mittagessens schon drei kleine Schüsseln mit der Köstlichkeit am Tischende. Die Vanilljesose wartete neben den Schüsseln in einer kleinen Kristallkaraffe.

Ich habe gerne die Vanilljesose mit dem Pudding verrührt. Dann habe ich versucht den Pudding aus der Schüssel zu trinken. Nein, das war natürlich nicht erlaubt. Ebenso wenig wie mit der Vanilljesose beim Eingießen auf die frisch gebügelte Tischdecke zu kleckern. Gemacht habe ich das trotzdem. Das eine absichtlich, das andere unabsichtlich.

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21. Juli 2020 Susanne Pohl
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3 Antworter auf Gänseblümchen & Vanillesoße. Ein Personal-Essay.

  • Christine 22. Juli 2020

    Liebe Susanne,
    gib die Hoffnung nicht auf – soweit ich weiß, sind Gänseblümchen zweijährig, also blühen zumindest erst im zweiten Jahr!
    Ich habe schon länger eine Tüte Gänseblümchensamen liegen, die es in der Arno Schmidt-Fotoausstellung in Celle als Gimmick gab. Und die ich wegen der Zweijährigkeit bisher nie angewendet habe…

    Oh ja, Familiensauce!
    Oder meine eigene Kindervariante: Baniljensoße (Banane ist schließlich auch süß und gelb, weiß man doch!).
    Heute habe ich meistens – ganz faul – die fertige dänische Vanillesauce aus der Packung. Seit neuestem mit der Aufschrift „Jetzt wiederverschließbar!“ -> Wozu bloß??

    Gute Nacht!
    Christine

    Antworten
    • Susanne Pohl 22. Juli 2020

      Liebe Christine,

      Danke – aber mit den ausgesäten Gänseblümchen wird das auch nächstes Jahr nichts. Da ist ja nicht mal ein Fitzelchen grün gewachsen. Die Mission Gänseblümchen werde ich dennoch weiter verfolgen. Das Gänseblümchen erst im zweiten Jahr blühen wusste ich noch gar nicht.

      Familiensoße, da bekomme ich gleich ganz andere Assoziationen …

      „Jetzt wiederverschließbar!“ steht bestimmt auf der Packung, damit mensch in der Verpackung etwas anderes aufbewahren kann, wenn die Vanillesoße leer ist.

      Liebe Grüße
      Susanne

      Antworten
      • Gabi 14. August 2020

        Liebe Susanne, liebe Christine.
        Bei uns hieß es auch Familjensose.Und es gab sie nur sonntags,weil es da nur Nachttisch gab?. Mein Bruder sagte es immer so und wir können heute noch so gut darüber lachen.
        Und ich verstehe das mit dem wiederverschließbaren Deckeln auch immer gar nicht ,?

        Antworten

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